Cara Membuat Kue Lapis Beras Special 2013

RESEP KUE LAPIS BERAS - Sesuai namanya, kue lapis beras ini dibuat dengan bahan utama dari tepung beras. Warna dan jumlah warna untuk lapisan kuenya tergantung selera masing-masing pembuatnya, bisa diberi warna merah, merah muda, hijau, coklat atau warna lainnya. Berikut Resep Cara Membuat Kue Lapis Beras Special.

BAHAN : 

• 1600 ml santan dari 2 butir kelapa 
• 4 lembar daun pandan 
• 1/2 sendok teh garam 
• 450 gram tepung beras 
• 150 gram tepung kanji 
• 500 gram gula pasir pewarna merah muda untuk makanan 

CARA MEMBUAT KUE LAPIS : 

1. Didihkan santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk. Angkat lalu saring. 
2. Campurkan tepung beras, kanji, dan gula pasir. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni. Diamkan adonan 30 menit. 
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan warna merah muda dan sisanya dibiarkan putih. 
4. Panaskan loyang 22x22cm dengan minyak goreng dan alasi plastik. Tuang dua sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, lapisi dengan satu sendok sayur adonan merah muda, kukus lagi 5 menit. 
5. Lakukan hal ini sampai adonan habis dan terakhir kukus lagi 45 menit. 

Selamat Mencoba Resep Masakan Dan Kuliner Semoga Bermanfaat

Segerombolan Manusia Kerdil di Area Taman Wisata Way Kambas

Sekelompok orang pendek atau tampak seperti manusia kerdil terlihat oleh anggota polisi kehutanan (Polhut) Taman Nasional Way Kambas (TNWK) Lampung Timur, Lampung, saat sedang berpatroli pekan ini. Namun saat hendak didekati, gerombolan orang kerdil itu lalu melarikan diri.

“Jumlah mereka sekitar 15 orang,” kata Sukatmoko, Humas TNWK, setelah dihubungi VIVAnews, Minggu 24 Maret 2013.

“Anggota kami sempat mengawasinya selama sekitar lima menit dari jarak puluhan meter. Namun saat didekati mereka langsung bersembunyi di balik pohon lebat dan menghilang. Mereka melompat dan lari dengan cepat masuk hutan,” katanya menuturkan laporan anggotanya.

Menurut Sukatmoko, anggota patroli memergoki rombongan tersebut pertama kali sekitar seminggu lalu. Namun saat berpatroli lagi pada Rabu, 20 Maret 2013 lalu, anggota memergoki kembali rombongan manusia kerdil itu di tempat yang sama.

“Namun kami masih belum berani memberikan keterangan tentang kondisi detailnya," katanya. “Pemberitaan yang sudah menyebar tentang tinggi badan dan fisiknya itu tidak pernah dikeluarkan pihak TNWK sebelum ada bukti visual."

Di beberapa daerah di Sumatera, ada legenda "Orang Pendek" yakni makhluk seperti manusia namun lebih pendek dan badannya berbulu. Kisah "Orang Pendek" ini kebanyakan beredar di sekitar kaki Gunung Kerinci.

Sumber : vivanews

Yogyakarta Mulai Dikenal Luas Oleh Turis Asing

Duta Besar Indonesia untuk Rusia dan Belarusia, Djauhari Oratmangun melakukan kunjungan kerja ke Pemerintah Kota Yogyakarta untuk memberikan tawaran peluang kerja sama antara sejumlah kota di Rusia dengan Kota Yogyakarta.

"Rusia sekarang adalah Rusia yang baru. Negara ini menjadi salah satu kekuatan ekonomi dunia dan berada di posisi keenam atau ketujuh. Rusia juga tidak memiliki utang luar negeri serta negara yang terluas di dunia dan memiliki pengaruh politik yang besar," kata Djauhari usai bertemu Wali Kota Yogyakarta, Haryadi Suyuti di Yogyakarta, Jumat (22/3/2013).

Menurut Djauhari, salah satu potensi Yogyakarta yang bisa ditawarkan ke Rusia adalah dari bidang pariwisata, terlebih belum lama ini di salah satu majalah pariwisata terkemuka di Rusia sudah diulas belasan halaman mengenai Yogyakarta.

"Masyarakat Rusia akan mulai mengenal Yogyakarta. Saya berharap ada kerja sama yang terjalin antara Yogyakarta dengan berbagai kota di Rusia."
-- Djauhari Oratmangun

Di majalah tersebut, salah satu petenis putri Rusia, Maria Sharapova tampil menjadi model dengan berlatar candi Buddha terbesar di Indonesia, Borobudur. "Tentunya, masyarakat Rusia akan mulai mengenal Yogyakarta. Karenanya, saya berharap ada kerja sama yang terjalin antara Yogyakarta dengan berbagai kota di Rusia," katanya.

Setelah pertemuan tersebut, duta besar Djauhari akan menindaklanjutinya dengan mengirimkan surat resmi ke Pemerintah Kota Yogyakarta tentang kerja sama antara Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Rusia dan Belarusia dengan Yogyakarta.

Wali Kota Yogyakarta, Haryadi Suyuti mengatakan, menyambut baik  peningkatan kerja sama yang ditawarkan KBRI di Rusia dan Belarusia tersebut. "Kota Yogyakarta harus terus berkembang, salah satunya adalah meningkatkan jaringan dengan kota-kota lain di seluruh dunia," kata Haryadi.

Peluang kerja sama tersebut, lanjut dia, akan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui peningkatan kerja sama di bidang ekonomi, pendidikan, perdagangan dan juga pariwisata. "Tentunya kami juga berharap, tingkat kunjungan wisatawan asal Rusia ke Yogyakarta semakin meningkat," katanya.

Bahaya Asap Rokok Bagi Kesehatan

Perokok pasif lebih berbahaya dari yang Anda pikirkan. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang menghirup udara yang telah terpapar asap rokok lebih berbahaya daripada menghirup udara yang yang terpapar polusi biasa.

Para peneliti menemukan bahwa perokok pasif atau orang yang terpapar asap rokok 16 kali lebih berbahaya daripada paparan polusi udara biasa. Hal ini disebabkan karena asap rokok dapat meningkatkan jumlah partikel halus di udara yang berbahaya berkali-kali lipat banyaknya.

Studi dilakukan selama 5 minggu dengan memasang monitor udara yang digunakan untuk mengukur kualitas udara pada sebuah jalan di depan pusat perbelanjaan. Ada sekitar 284 orang yang merokok di sepanjang jalan tersebut.

Peneliti menemukan bahwa setiap kali ada perokok yang menghembuskan asap rokok, sekitar 70 persen partikel halus tersembur ke udara dibandingkan ketika tidak ada perokok yang melewati jalan tersebut.

Seperti dilansir health.india, Sabtu (14/7/2012), partikel tersebut sangat halus dan hanya berukuran kurang dari 2,5 milimeter. Partikel tersebut juga mempengaruhi udara sekitar hingga radius 2,6 meter dari sumber.

Sehingga ketika Anda sedang berdiri di samping orang yang sedang merokok, Anda terancam menghirup udara yang lebih berbahaya 16 kali lipat daripada ketika Anda menghirup udara yang tercemar polusi lainnya.

Oleh karena itu, sangat penting untuk mematuhi larangan merokok di tempat umum karena dapat membahayakan orang lain yang terkena asap rokok.

Manfaat Teh Yang Luar Biasa

Penelitian medis terbaru adalah menemukan manfaat teh hitam dengan kekuatan penyembuhan potensial dalam minuman kuno. Penelitian terbaru, misalnya, menunjukkan minum teh dapat membantu mencegah segala sesuatu dari rongga untuk penyakit Parkinson. Dan beberapa penelitian menunjukkan bahkan mungkin menyelamatkan nyawa.

Manfaat dari konsumsi teh dapat memperpanjang seluruh tubuh, para ahli percaya. Berikut ini adalah sebagian daftar kondisi beberapa penelitian telah menunjukkan dapat dicegah atau diperbaiki dengan minum teh:

Arthritis: Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang lebih tua yang peminum teh adalah 60 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan rheumatoid arthritis dibandingkan dengan mereka yang tidak minum teh.

Kepadatan tulang: Minum teh secara teratur selama bertahun-tahun dapat menghasilkan tulang yang lebih kuat. Mereka yang minum teh secara teratur selama 10 tahun atau lebih memiliki tinggi kepadatan mineral tulang di punggung mereka daripada mereka yang tidak.

Manfaat Teh Hijau Untuk Kanker: Ekstrak teh hijau yang ditemukan untuk menghambat pertumbuhan sel kanker kandung kemih di laboratorium - sedangkan penelitian lain menunjukkan bahwa minum teh hijau melindungi terhadap perut berkembang dan kanker kerongkongan.

    Menghirup secangkir teh panas mungkin perlindungan terhadap kanker. Studi populasi telah menghubungkan konsumsi teh dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Para peneliti berspekulasi bahwa polifenol dalam teh dapat menghambat mekanisme tertentu yang mendorong pertumbuhan kanker. Kedua teh hijau dan hitam telah dikreditkan dengan kanker-menghambat kekuatan.

Flu: Anda mungkin dapat meningkatkan perjuangan Anda melawan flu dengan teh hitam.
Pertahanan terbaik terhadap tertular flu adalah dengan mencuci tangan Anda sering dan mendapatkan vaksinasi terhadap virus influenza. Teh hitam dapat makin memperkuat upaya Anda untuk tetap sehat. Dalam penelitian terbaru, orang yang berkumur dengan larutan ekstrak teh hitam dua kali per hari menunjukkan kekebalan yang lebih tinggi terhadap virus flu dibandingkan dengan orang yang tidak berkumur dengan teh hitam.

Penyakit Jantung: Sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam jurnal Circulation menemukan bahwa minum lebih dari dua cangkir teh sehari mengalami penurunan risiko kematian setelah serangan jantung sebesar 44 persen. Peminum teh Bahkan kurang bersemangat diberi ganjaran: Mengkonsumsi hanya dua cangkir sehari menurunkan risiko kematian oleh hampir sepertiga.
Teh merupakan sumber yang kaya flavonoid quercetin, kaempferol, dan myricetin, dan penelitian menunjukkan bahwa dietry asupan tinggi senyawa ini berhubungan dengan penurunan risiko serangan jantung fatal. Dalam sebuah penelitian, orang yang minum sekitar satu cangkir setengah teh per hari hampir 40% lebih kecil kemungkinannya untuk menderita serangan jantung dibandingkan dengan peminum teh.

Tekanan Darah Tinggi: pecinta teh mungkin akan terkejut untuk mengetahui minuman pilihan mereka calo lagi manfaat kesehatan: kontrol tekanan darah. Minum setengah cangkir teh hijau atau teh oolong per hari mengurangi resiko seseorang terkena tekanan darah tinggi dengan hampir 50% dalam sebuah studi baru. Orang yang minum setidaknya dua setengah cangkir per hari mengurangi resiko mereka bahkan lebih. Risiko berkurang bahkan jika mereka memiliki faktor risiko tekanan darah tinggi, seperti asupan natrium tinggi.

Penyakit Parkinson: Konsumsi teh dapat melindungi terhadap mengembangkan gangguan neurologis melemahkan.

Oral Health: Membilas dengan teh dapat mencegah gigi berlubang dan penyakit gusi.

Apa jawab untuk banyak manfaat teh kesehatan?
Ini adalah minuman yang kompleks bahan kimia yang membentuk minuman ini tampaknya sederhana.

"Kelas besar bahan kimia dalam teh, yaitu flavonoid - kelas alami antioksidan yang ditemukan dalam berbagai tanaman alami yang diturunkan dari makanan," jelas Dr Kenneth Mukamal, seorang internis di Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston dan penulis laporan Sirkulasi . "Dalam diet Amerika, teh hitam mungkin merupakan sumber tunggal terbesar dari flavonoid."

Antioksidan membersihkan tubuh dari molekul yang disebut radikal bebas, yang merupakan produk samping dari kerusakan pada tubuh oleh polusi dan proses penuaan alami. Radikal bebas dalam sel-sel tubuh yang sangat tidak stabil dan cenderung bereaksi negatif dengan molekul penting lainnya seperti DNA, menyebabkan malfungsi dan cedera pada tingkat sel. Kehancuran ini menghasilkan radikal bebas sehingga dapat membuka jalan bagi penyakit seperti penyakit jantung dan kanker.

Dalam kasus penyakit jantung, antioksidan dalam teh dapat mencegah kematian akibat serangan jantung kedua dengan membantu pembuluh darah rileks, sehingga memungkinkan darah mengalir melalui lebih mudah, berpotensi menurunkan tekanan darah dan mengurangi stres pada jantung.

Antioksidan yang diduga berada di balik manfaat teh terhadap kesehatan gigi juga. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa berkumur dengan teh hitam atau hijau dapat menyebabkan kesehatan mulut yang lebih baik.

"Kami telah menemukan bahwa [antioksidan] dalam teh hitam akan menekan pertumbuhan bakteri dalam mulut yang menyebabkan gigi berlubang dan penyakit gusi," kata Christine Wu, profesor periodontik di University of Illinois di Chicago College of Dentistry. "Ini akan menghambat atau mengganggu perlekatan bakteri pada permukaan gigi."

Sebuah Resep untuk Hidup Lebih Sehat?

Dengan penelitian menarik begitu banyak, bukan saatnya bagi setiap orang untuk mempertimbangkan pembuatan bir lebih banyak dari ini dapat diminum ampuh?

"Selama hampir setiap orang, ada beberapa, jika ada, kerugian untuk minum teh. Sulit bagi saya untuk memberitahu orang-orang untuk tidak melakukannya," kata Mukamal. "Tapi aku tidak yakin bukti-bukti kami cukup pada tahap di mana kita akan merekomendasikan bahwa minum teh setiap orang."

Itu karena beberapa orang mungkin sensitif terhadap komponen tertentu dari teh. Dan sementara kandungan kafein adalah 1/3 dari secangkir kopi, beberapa orang mungkin bereaksi terhadap kafein pada konsentrasi apapun.

Selain itu, peneliti perlu untuk dijabarkan berapa banyak dan seberapa sering teh sebaiknya dikonsumsi untuk kesehatan yang optimal. "Minum teh menguntungkan, tetapi kita perlu melakukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan hal itu," kata Wu.

Sementara itu, menambahkan teh ke daftar minuman yang mungkin adalah mungkin ide yang baik, para ahli mengatakan.

"Saya pikir itu masuk akal untuk mencari orang untuk membuat pilihan gaya hidup sehat untuk mempertimbangkan teh sebagai pilihan yang lebih baik daripada minuman lain - yang tidak selalu berbahaya, tetapi yang tidak bisa memberi orang manfaat tambahan bahwa sesuatu seperti teh tidak," kata Mukamal.
(Dikirim oleh Erin Ellizabeth Ward of Durham, North Carolina)
Teh Hitam Membantu Mencegah Rongga
Studi baru, yang didanai oleh Dagang Tea Riset Kesehatan Dasar, menemukan beberapa dosis manfaat  teh hitam setiap hari tidak hanya mengurangi plak membangun-up tetapi juga membantu bakteri kontrol.

"Kami menemukan bahwa infus teh hitam dapat menghambat atau menekan pertumbuhan bakteri yang mempromosikan rongga dan mempengaruhi kemampuan mereka untuk melampirkan permukaan gigi," memimpin Christine Wu, profesor periodontik di University of Illinois dan peneliti pada salah satu bagian dari studi .

Wu mengatakan bahwa sementara studi sebelumnya di Jepang telah menunjukkan rongga-pertempuran manfaat dari teh hijau, dikenal dengan antioksidan yang kaya, timnya memilih untuk fokus pada teh hitam, yang lebih populer di budaya barat.

Penelitian ini merupakan bagian dari studi kolaboratif yang dilakukan dalam hubungannya dengan College of Dentistry di University of Iowa dan Institut odontologi di Universitas Goeteborg di Swedia. Penemuan ini dipresentasikan pada pertemuan American Society for Microbiology di Orlando, Florida.

300 Spesies Bakteri
Plak gigi mengandung lebih dari 300 spesies bakteri yang menempel pada permukaan gigi dan menghasilkan rongga-menyebabkan asam. Plak juga merupakan penyebab utama penyakit gusi.

Sebuah elemen tertentu dari teh hitam, polifenol yang disebut, dibunuh atau ditekan rongga-bakteri penyebab baik dari tumbuh atau memproduksi asam, menurut penelitian Wu. Teh juga mempengaruhi enzim bakteri dan mencegah pembentukan bahan lengket seperti yang mengikat plak pada gigi.

Peserta dalam penelitian dibilas dengan teh selama 30 detik, lima kali, menunggu tiga menit antara masing-masing bilas.

"Kami mencoba untuk mensimulasikan apa yang orang lakukan sambil menyeruput teh," kata Wu.

Sebuah studi serupa oleh Universitas Goeteborg, di mana peserta dibilas dengan teh selama satu menit 10 kali per hari, menunjukkan hasil yang sebanding. Kedua studi menunjukkan bahwa semakin banyak orang dibilas, tingkat lebih plak dan bakteri jatuh.

Dalam studi University of Iowa, peneliti mengamati dampak dari isi fluoride teh hitam pada mencegah gigi berlubang tetapi menemukan manfaat kurang jelas. Mereka terkena pre-rongga lesi teh hitam tetapi melihat sedikit perubahan, menunjukkan rongga-pertempuran kemampuan bahwa teh ini berasal dari reaksi yang rumit antara itu dan bakteri.

Fluorida Bukan Faktor A?
"Kami memiliki hasil yang sangat sedikit, yang menyiratkan bahwa jika teh adalah memiliki hasil dalam penggunaan normal itu bukan dari fluoride," kata James Wefel, profesor dan direktur Institut Dows of Dental Research di University of Iowa.

Tentu saja, untuk membantu mencegah gigi berlubang teh yang benar-benar harus "hitam," tanpa gula, madu susu, atau bahan tambahan lainnya. Para peneliti juga menekankan minum teh hitam tidak harus mengganti kebersihan mulut tradisional.

"Teh akan mempengaruhi pembentukan plak, tetapi kita harus menyikat gigi untuk menghilangkan plak," kata Wu. "Ini adalah suatu keharusan." Dan sementara teh hitam dapat melawan gigi berlubang, tidak memerangi noda gigi.
(Dikirim oleh James Dewanz of New York)
Hibiscus Tea - Antioksidan
Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan bahwa teh kembang sepatu mengandung sejumlah antioksidan yang berbeda yang dapat membantu untuk melindungi terhadap sel-radikal bebas yang merusak. Teh ini juga dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi. Anda dapat menemukan kembang sepatu dalam teh seperti teh asam, red tea zinger, atau teh coklat kemerah-merahan. Periksa label bahan untuk memastikan.

Kondisi Iklim di Tennessee

Sebagian besar negara memiliki iklim subtropis lembab, dengan pengecualian dari beberapa elevasi yang lebih tinggi di Appalachian, yang diklasifikasikan sebagai memiliki iklim pegunungan tropis atau iklim benua lembab karena suhu dingin. The Teluk Meksiko. faktor dominan dalam iklim Tennessee, dengan kecepatan angin dari selatan yang bertanggung jawab untuk sebagian besar curah hujan tahunan negara. Umumnya, negara memiliki musim panas yang panas dan ringan untuk musim dingin dengan curah hujan murah hati sepanjang tahun. Rata-rata negara menerima 50 inci (130 cm) presipitasi per tahun. Snowfall berkisar dari 5 inci (13 cm) di West Tennessee ke lebih dari 16 inci (41 cm) di pegunungan tinggi di Tennessee Timur.

Summers di negara umumnya panas dan lembab, dengan sebagian besar negara rata-rata tinggi sekitar 90 ° F (32 ° C) selama musim panas. Winters cenderung ringan untuk mendinginkan, peningkatan kesejukan pada ketinggian yang lebih tinggi. Umumnya, untuk wilayah di luar pegunungan tertinggi, terendah semalam rata-rata dekat pembekuan untuk sebagian besar negara. Suhu tercatat tertinggi adalah 113 ° F (45 ° C) di Perryville pada 9 Agustus 1930 sedangkan suhu terendah tercatat adalah -32 ° F (-36 ° C) di Mountain City pada tanggal 30 Desember 1917.

Sementara negara yang cukup jauh dari pantai untuk menghindari dampak langsung dari badai, lokasi negara membuatnya mungkin terkena dampak dari sisa-sisa badai tropis yang melemah atas tanah dan dapat menyebabkan curah hujan yang signifikan, seperti Chris Badai Tropis pada tahun 1982 rata-rata Negara sekitar 50 hari dari badai per tahun, beberapa di antaranya dapat menjadi parah dengan Hail besar dan angin merusak.. Tornado yang mungkin di seluruh negara bagian, dengan Barat dan Tengah Tennessee yang paling rentan. Kadang-kadang, tornado kuat atau kekerasan terjadi. Rata-rata, negara memiliki 15 tornado per tahun. Tornado di Tennessee mungkin parah,. Dan Tennessee memimpin bangsa dalam persentase jumlah tornado yang memiliki kematian. Badai musim dingin merupakan masalah sesekali, meskipun badai es terjadi lebih mungkin. Kabut adalah masalah terus-menerus di bagian negara, khususnya di banyak Smoky Mountains.

Keadaan Geografis Tennessee

Tennessee berbatasan delapan negara lainnya: Kentucky dan Virginia ke utara, North Carolina ke timur, Georgia, Mississippi dan Alabama di selatan, Arkansas dan Missouri di Sungai Mississippi di barat. Tennessee mengikat Missouri sebagai negara yang berbatasan dengan negara-negara yang paling lainnya. Negara ini trisected oleh Sungai Tennessee.

Titik tertinggi di negara ini Clingmans Dome pada 6.643 kaki (2.025 m). Clingmans Dome, yang terletak di perbatasan timur Tennessee, adalah titik tertinggi di Appalachian Trail. Garis negara antara Tennessee dan North Carolina melintasi puncak. Titik terendah adalah Sungai Mississippi di perbatasan negara bagian Mississippi (Titik terendah di Memphis, di dekatnya, berada pada 195 kaki (59 m)). Pusat geografis negara ini terletak di Murfreesboro.

Keadaan Tennessee secara geografis dan secara hukum dibagi menjadi tiga divisi Grand: Tennessee Timur, Tengah Tennessee, dan West Tennessee. Konstitusi negara memungkinkan tidak lebih dari dua hakim dari Agung lima anggota Tennessee Pengadilan untuk menjadi salah satu dari Divisi Grand aturan serupa berlaku untuk komisi tertentu dan papan.

Tennessee memiliki enam wilayah fisiografi utama: Blue Ridge, Ridge Appalachian dan Daerah Valley, Dataran Tinggi Cumberland, Rim Highland, Cekungan Nashville, dan Teluk Coastal Plain. Tennessee adalah rumah bagi gua yang paling di Amerika Serikat, dengan lebih dari 8.350 gua terdaftar sampai saat ini.

Daerah Blue Ridge terletak di tepi timur Tennessee, berbatasan North Carolina. Ini wilayah Tennessee ditandai oleh pegunungan tinggi dan medan kasar dari Ridge Mountains Barat Biru, yang dibagi menjadi beberapa subranges, yaitu Great Smoky Mountains, Pegunungan Gundul, Pegunungan Unicoi, Pegunungan Unaka dan Roan Highlands, dan Besi Mountains.

Ketinggian rata-rata daerah Blue Ridge adalah 5.000 kaki (1.500 m) di atas permukaan laut. Clingmans Dome, titik tertinggi negara, terletak di daerah ini. Daerah Blue Ridge tidak pernah lebih dari jarang penduduknya, dan hari ini banyak yang dilindungi oleh Cherokee National Forest, Great Smoky Mountains National Park, dan area hutan belantara beberapa federal dan taman negara.

Peregangan barat dari Blue Ridge untuk sekitar 55 mil (89 km) adalah wilayah Ridge dan Valley, di mana beberapa anak sungai yang bergabung untuk membentuk Sungai Tennessee di Lembah Tennessee. Daerah ini Tennessee ditutupi oleh lembah subur dipisahkan oleh pegunungan berhutan, seperti Gunung Bays dan Clinch gunung. Bagian barat lembah Tennessee, di mana depresi menjadi lebih luas dan pegunungan menjadi lebih rendah, disebut Great Valley. Dalam lembah ini adalah berbagai kota dan dua dari tiga wilayah perkotaan, Knoxville, kota terbesar ke-3 di negara bagian, dan Chattanooga, kota terbesar ke-4 di negara bagian.

Dataran Tinggi Cumberland naik di sebelah barat Lembah Tennessee, daerah ini ditutupi dengan TV-topped gunung dipisahkan oleh lembah tajam. Ketinggian dari Dataran Tinggi Cumberland berkisar dari 1.500 sampai lebih dari 2.000 kaki (450 sampai lebih 600 m) di atas permukaan laut.

Barat dari Cumberland Plateau adalah Rim Highland, dataran tinggi yang mengelilingi Basin Nashville. Bagian utara Rim Highland, yang dikenal untuk produksi tembakau yang tinggi, kadang-kadang disebut Plateau Pennyroyal, melainkan terletak terutama di Barat Daya Kentucky. The Basin Nashville ditandai dengan kaya, negara pertanian subur dan keragaman besar satwa liar alami.

Middle Tennessee adalah tujuan umum dari 'pemukim menyeberangi Appalachian dari Virginia di akhir abad 18 dan awal abad 19. Rute perdagangan penting disebut jejak Natchez, dibuat dan digunakan untuk banyak generasi oleh penduduk asli Amerika, terhubung Middle Tennessee ke kota Sungai Mississippi rendah dari Natchez. Rute dari jejak Natchez digunakan sebagai dasar untuk jalan raya indah yang disebut Natchez Trace Parkway.

Beberapa tersisa pohon Chestnut besar Amerika tumbuh di wilayah ini. Mereka sedang digunakan untuk membantu berkembang biak hawar-tahan pohon.

Middle Tennessee adalah salah satu dari penduduk negara utama dan pusat transportasi bersama dengan jantung pemerintahan negara. Nashville (ibukota), dan Clarksville Murfreesboro adalah kota yang terbesar. Lima puluh persen dari penduduk AS adalah dalam 600 mil dari Nashville US Interstate Highways I-24, I-40 dan I-65 membagi tiga Divisi..

Barat Rim Highland dan Nashville Basin adalah Teluk Coastal Plain, yang meliputi teluk Mississippi. Dataran Pesisir Teluk adalah, dari segi wilayah, daerah lahan dominan di Tennessee. Ini adalah bagian dari wilayah tanah yang luas geografis yang dimulai di Teluk Meksiko dan meluas ke utara ke selatan Illinois. Di Tennessee, Teluk Coastal Plain dibagi menjadi tiga bagian yang membentang dari Sungai Tennessee di timur ke Sungai Mississippi di barat.

Bagian timur, sekitar 10 mil (16 km) dengan lebar, terdiri dari tanah berbukit yang membentang di sepanjang tepi barat Sungai Tennessee. Untuk sebelah barat ini sempit tanah adalah wilayah yang luas dari bukit-bukit dan sungai yang membentang sepanjang jalan ke Sungai Mississippi, daerah ini disebut Bottoms Tennessee atau tanah bawah. Di Memphis, Tennessee para Bottoms berakhir di tebing curam yang menghadap ke sungai. Untuk barat Bottoms Tennessee adalah Plain Mississippi Aluvial, kurang dari 300 kaki (90 m) di atas permukaan laut. Daerah ini dataran rendah, dataran banjir, dan tanah rawa kadang-kadang disebut sebagai daerah Delta. Memphis adalah pusat ekonomi Barat Tennessee dan kota terbesar di negara bagian.

Kebanyakan Barat Tennessee tetap tanah India sampai Penyerahan Chickasaw dari 1818, ketika Chickasaw yang menyerahkan tanahnya antara Sungai Tennessee dan Sungai Mississippi. Bagian dari Penyerahan Chickasaw yang terletak di Kentucky dikenal hari ini sebagai Pembelian Jackson.